療養日記メモ

療養日記などを書いていきます。

栄養素情報

低血糖とビタミンB群

低血糖症はビタミン依存の体質とも呼ばれます。 TCAサイクルをはじ め代謝を行うためには酵素が必要ですが、酵素は補酵素(特にビタミンB 群、ビタミンC)、や活性化剤(鉄、亜鉛、マンガン、銅、コバルト)の助けな くしては働く事が出来ません。 その中でもビ…

ビタミンC過剰摂取の悪影響

ではビタミンCを多く摂ればそれだけ老化予防に効果があるのでしょうか? ヒトはビタミンCを過剰に摂取しても余剰分は尿から排泄されてしまうため、体に何ら影響は無いといわれてきましたが、過剰(1日におよそ10g以上)に摂るとビタミンCの悪影響を示唆する…